Δευτέρα 22 Απριλίου 2024

Γλυκό σε ποτήρι με 5 υλικά πολύ εύκολο !!!



Εύκολο γλυκό σε ποτήρι με 5 υλικά!!!Φτιάχνουμε ένα πολύ ωραίο και εύκολο γλυκό με 5 υλικά και σίγουρη επιτυχία!!!Είναι ότι πρέπει για να κεράσουμε στις γιορτές που έρχονται!!


Υλικά
-2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα
-50gr βούτυρο λιωμένο
-1 κρέμα ζαχαροπλαστικής για cheesecake
-500ml γάλα
-250gr κρέμα σαντιγί σε κουτί

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=sTVwINMiD0Q
 

Νηστίσιμα πολύ εύκολα κουλουράκια πορτοκαλιού..Χωρίς Μίξερ σε 5'!!!

Εύκολα Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού Χωρίς Μίξερ σε 5'!!!

Συνταγή για νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού. Με λίγα υλικά που έχετε στο σπίτι θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και εύκολα νηστίσιμα κουλουράκια!

 Συστατικά

    120 γρ. ηλιέλαιο
    120 γρ. χυμός πορτοκαλιού
    140 γρ. άχνη
    ξύσμα από 2 πορτοκάλια
    400 γρ. αλεύρι Κούλα
    2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
    1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Σε ένα μπολ βάζουμε το ηλιέλαιο, το χυμό πορτοκαλιού, την άχνη, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
    Προσθέτουμε το αλεύρι Κούλα, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και ανακατεύουμε.
    Πλάθουμε μπαλίτσες περίπου 30 γρ. τη μία και τις βάζουμε σε ένα ταψί.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για 15′-20′

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dPaTf4gQ27U
 

Σαλάτα πολύχρωμη με λαχταριστή σως!!!

Πολύχρωμη σαλάτα με λαχταριστή σως!!!

Υλικά:
1 κούπα λάχανο ψιλοκομμ.
1 κούπα μαρούλι ψιλοκομμ.
1 πατάτα βραστή
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 πιπεριά φλωρίνης
1 φλκ. αγγουράκι τουρσί
1 φλ.κ. καλαμπόκι
2 αυγά βραστά

Υλικά για τη σως:
3 κ.σ. γιαούρτι στραγγ.
3 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=7GG4jSH-Osw
 

Σαλάτα με ζυμαρικά & χαλούμι φανταστική!!!

Πεντανόστιμη και χορταστική σαλάτα με ζυμαρικά & χαλούμι!!! 🥰

Υλικά:
2 κούπες ζυμαρικά βρασμένα (φιογκάκια ή βίδες)
120 γρ. τυρί χαλούμι
10 ντοματίνια ή 1 ντομάτα μεγάλη
6-7 λιαστές ντομάτες
1 κούπα ρόκα
1 φλ.κ. ελιές ροδέλες
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι λευκό
1/2 κ.γ. θυμάρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UFL8A-XNQ14
 

Σάββατο 20 Απριλίου 2024

💯Πεντανόστιμο Νηστίσιμο Ογκρατέν Ζυμαρικών👌




 Αυτά τα νηστίσιμα ζυμαρικά Ογκρατέν👈 είναι τόσο Νόστιμα που η οικογένεια σας θας σας τα ζητάει να τα φτιάχνετε συνέχεια 👌

💯Πεντανόστιμο Νηστίσιμο Ογκρατέν Ζυμαρικών👌 που θα το φτιάχνετε και εκτός νηστείας!! |

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ ζυμαρικά πένες
🔪Ελαιόλαδο
-------
🔪2 κτσ ελαιόλαδο
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪250 γρ λευκά μανιτάρια
🔪700 γρ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Μοσχοκάρυδο
🔪2 κτσ αλεύρι γ.ο.χ
🔪ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Για Μακαρόνια ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪ΚΑΡΠΟΣ Τριμμένο Pizza Top ΟΛΥΜΠΟΣ
----------
🔪Ελαιόλαδο
🔪Φρυγανιά
--------
ΠΥΡΕΞ 25χ30

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=aFirhysCazc

Μοναδική, ξεχωριστή, γεμάτη Αρώματα και Οικονομική Καρυδόπιτα !!!



 Νηστίσιμη Καρυδόπιτα Διαφορετική χωρίς Αυγά και Σιρόπι Θεϊκή!
Μια τόσο Μοναδική, ξεχωριστή, γεμάτη Αρώματα και Οικονομική Καρυδόπιτα που σίγουρα δεν έχετε ξανά δοκιμάσει. Σε 5 λεπτά Έτοιμη για ψήσιμο. Πραγματικά τόσο υπέροχη και μοναδική που σίγουρα θα κάνει Πάταγο!!!

Νηστίσιμη Καρυδόπιτα Διαφορετική χωρίς Αυγά και Σιρόπι! Σε 5 λεπτά έτοιμη για Ψήσιμο Απίστευτη Γεύση !!

Νηστίσιμη Καρυδόπιτα Διαφορετική

160 γρ Σησαμέλαιο ή Ηλιέλαιο
160 γρ Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι
170 γρ Ζάχαρη άχνη
Ξύσμα από ένα Λεμόνι
1 βανίλια
1 κουτ γλυκού Κανέλα σε σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
300 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Μπεικιν Παουντερ
200 γρ Καρύδια τριμμένα

Για το Γλάσο Σοκολάτας
125 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα
55 γρ Φυτική Μαργαρίνη
Τριμμένη Καρύδα ή Τριμμένα Καρύδια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/SFfz36jxX38?si=GavKLV4GPDmSxVUr
 

Πέμπτη 18 Απριλίου 2024

Γλυκό χωρίς βράσιμο χωρίς ψήσιμο σε 10 λεπτά !!!


 ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ ΧΩΡΊΣ ΒΡΑΣΙΜΟ ,ΧΩΡΊΣ ΨΗΣΙΜΟ σε 10 λεπτά ετοιμο!!!

Υλικά για μέτριο πυρέξ η τάπερ
2 συσκευασίας πτι μπερ μπισκότα
2 συσκευασίες άνθος αραβοσίτου βανίλια στιγμής
1 μικρή συσκευασία Μερέντα
1 λίτρο γάλα περίπου για να χτυπήσετε τις κρέμες και για να βουτήξετε τα μπισκότα

ΓΛΆΣΟ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ
100 γρ.κρεμα γάλακτος
125 γρ.σοκολατα κουβερτουρα γάλακτος
60 γρ.σοκολατα φερερο
(λίγο Μερέντα προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=SZbuI7D7Y78

Τετάρτη 17 Απριλίου 2024

Με 2 Υλικά Έκπληξη θα Φτιάξετε τα πιο Αφράτα γεμάτα Ίνες και Μοσχοβολιστά Τσουρέκια!




Με 2 Υλικά Έκπληξη θα Φτιάξετε τα πιο Αφράτα γεμάτα Ίνες και Μοσχοβολιστά Τσουρέκια!
Μια Ονειρική Συνταγή για τα πιο Συγκλονιστικά Πασχαλινά Τσουρέκια του 2024 με 2 Υλικά που θα τα κάνουν τούμπανο, χωρίς κουζινομηχανή φυσικά και με ελάχιστο ζύμωμα. Φτιάξτε αυτη την Συνταγή και μεταμορφώστε τα Πασχαλινά σας Τσουρέκια από Συνηθισμένα στα Ωραιότερα που έχετε Δοκιμάσει!!

.


ΥΛΙΚΑ

300 γρ Κεφιρ χλιαρό
100 γρ Φυσικό χυμό Πορτοκάλι χλιαρό
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ Μαγιά Ξηρή
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο χλιαρό
20 γρ Ηλιέλαιο
2 Δάκρυα Μαστίχας χιου τριμμένα
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
14 γρ Μαχλέπι
2 γρ Κακουλέ
20 γρ Μηλοξυδο 6% ή 9%
860 γρ Αλεύρι Robin Hood κοσκινισμένο & Λίγο Αλάτι

Για Διακόσμηση
1 Αυγό χτυπημένο
Αμύγδαλα φιλέ ή Σουσάμι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/mpRj_42gOAY?si=2RRG7XFN4sivtyKq
 

Καλαμαράκια Τηγανητά με ΤΕΛΕΙΑ ΚΡΟΥΣΤΑ!!!


ΟΛΑ ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ για τα πιο Τραγανά Καλαμαράκια Τηγανητά με ΤΕΛΕΙΑ ΚΡΟΥΣΤΑ!!!

 Καλαμαράκια Τηγανητά με ΤΕΛΕΙΑ ΚΡΟΥΣΤΑ!!!

Υλικά:

-1 μεγάλο καλαμάρι
-100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-50 γρ. κορν φλάουρ
-αλάτι
-330 ml σόδα ή σουρωτή

Ξεπλένουμε το καλαμάρι, το βάζουμε σε ένα μπολ με σόδα και το αφήνουμε 15' τουλάχιστον για να μαλακώσει.

Το στραγγίζουμε, αφαιρούμε το κόκαλο και τα μάτια και το κόβουμε σε ροδέλες.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το αλάτι και πανάρουμε τα κομμάτια από το καλαμάρι.

Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.

Μόλις φτάσει τους 170 βαθμούς περίπου τηγανίζουμε τα καλαμαράκια μέχρι να πάρουν χρώμα και να ανέβουν στην επιφάνεια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=YfXvGHkNkJE
 

Τρίτη 16 Απριλίου 2024

Γίγαντες γλύκισμα σαν κάστανα !!!


 Τρώω άνετα ένα ταψί με φέτα και φρέσκο ψωμί και φέρτε σόδες 😋Σκέτο γλύκισμα σαν κάστανα οι γίγαντες σήμερα 😋
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τους γίγαντες από βραδύσε στο νερό αφού πρώτα τους πλύνουμε.

Την άλλη μέρα ..Αφού τους μισοβράσω πετώντας το πρώτο νερό κ κρατώντας 1 ποτήρι τους στραγγίζω.

Μετά με μπόλικο σκορδάκι, κρεμμύδι, φρέσκια ντομάτα , λάδι, μαϊντανό,αλάτι, πιπέρι, ζουμάκι από την κατσαρόλα που τα έβρασα . ντοματίνια κ βράζω για ένα τεταρτάκι περίπου,.

Βάζω τους γίγαντες στο ταψί ρίχνω από πάνω την σάλτσα κ ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς τόσο οσο να δέσει η σαλτσούλα κ να ψηθούν οι γίγαντες !😋

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Σούλα Λεβέντη-Ομάδα-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ!

Κεφτεδάκια αφράτα κ ζουμερά !!!

Ζουμεροί αφράτοι κεφτέδες που τους περισσότερους τους φάγαμε από το τηγάνι 😋 Με συνοδευτικό.... την όρεξη!!! 😂


ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο άπαχο,

3 φέτες ψωμί μουλιασμένο κ τριμμένο,

2 κρεμμύδια τριμμένα μεγάλα,

σκόρδο,

μαϊντανό ψιλοκομμένο,

δυόσμο,

Λίγο ούζο,

 αλάτι,

πιπέρι,

ρίγανη,

Λίγο λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ολα τα υλικά σε μπολ.

Ζυμώνω καλά

Βάζω ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα .

Πλάθω τηγανίζω ορμάμε !!!😋😋

Αν θέλετε αλευρώνετε !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Σούλα Λεβέντη-Ομάδα-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ!
 

Σουπιές με σπανάκι !!!


 
Σουπιές με σπανάκι φ α ν τ α σ τ ι κ ό σε γεύση!!!

Ένα ακόμα νηστίσιμο κλασικό φαγητό τόσο απλό και τόσο νόστιμο, που πάντα το φτιάχνουμε σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο!!!!

   Υλικά
-1k σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο
-1k σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε κομμάτια
-1/2 κούπα ελαιόλαδο
-150ml λευκό κρασί
-αλάτι, πιπέρι
-3κτσ πάστα ντομάτας
-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1/2 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/aP8-cnK6t0o?si=MjTatDWoIAsmcjue

Αφράτο ελαφρύ εύκολο νηστίσιμο Μιλφέιγ!!!

Ανακατέψτε νερό με αλεύρι και θα εκπλαγείτε 😍 Μία συνταγή για το πιο αφράτο μιλφέιγ που υπάρχει! Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα γλυκά δεν είναι νόστιμα;Εύκολο Νηστίσιμο Μιλφέιγ!

 Συστατικά

    280 γρ. ζάχαρη
    110 γρ. αλεύρι Κούλα
    650 γρ. νερό
    2 βανιλίνες
    1 κ.σ. μαργαρίνη (προαιρετικά)
    400 ml φυτική σαντιγί
    2.5 πακέτα σφολιατίνια
    άχνη ζάχαρη

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το νερό μέχρι να βράσουν.
    Μόλις βράσουν, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανιλίνες, τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά.
    Σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει τελείως.
    Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τη φυτική σαντιγί και και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια σαντιγί.
    Αφρατεύουμε την κρέμα με έναν αυγοδάρτη ή ένα σύρμα, την προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με τη σαντιγί και ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    Σε ένα ταψί 20×25 εκ. βάζουμε μια στρώση σφολιατίνια ολόκληρα και ρίχνουμε από πάνω τη μισή κρέμα.
    Πάνω από την κρέμα θρυμματίζουμε λίγα σφολιατίνια και ρίχνουμε από πάνω τους την άλλη μισή.
    Πάνω από την τελευταία στρώση κρέμας θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα σφολιατίνια.
    Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 1-2 ώρες.
    Τέλος, πασπαλίζουμε το γλυκό με λίγη ζάχαρη άχνη.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Την τελευταία στρώση σφολιατίνια μπορούμε να τη ρίξουμε πριν σερβίρουμε το γλυκό για να μην υγρασιάσουν.
Τη ζάχαρη άχνη τη βάζουμε πάντα πριν σερβίρουμε το γλυκό.
Το γλυκό διατηρείται καιρό στο ψυγείο διότι η κρέμα δεν περιέχει αυγά και γάλα.
Αντί για ταψί μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό σε ποτήρια.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=9lg6SdsOwbI
 

Δευτέρα 15 Απριλίου 2024

Ρολάκια με γέμιση τυριών. !!!


 
 Εύκολα ρολάκια με γέμιση τυριών. !!!🥰

Υλικά:
6 φύλλα χωριάτικα
300γρ. τυρί φέτα
300γρ. ανθότυρο
3 αυγά μεσαία
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
λίγο αλάτι & πιπέρι
ελαιόλαδο
σουσάμι (προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=IHexBI9jw6M

Σπανακοτυροπιτάκια χωρίς φύλλο.!!!

Τα πιο εύκολα σπανακοτυροπιτάκια χωρίς φύλλο.!!! 🥰

Υλικά:
200γρ. αλεύρι γ.οχ.
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
100γρ. τυρί φέτα
50γρ. τυρί γκούντα
50γρ. φρέσκο σπανάκι (φύλλα)
1 αυγό μεσαίο
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. άνηθο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 αυγό για άλειμμα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=bA8o_o4gTmM